Ayurveda erleben

Produktbeschreibung

Nach großem Erfolg mit den beiden bisher erschienen Broschüren bei Amazon folgt hier eine überarbeitete Neuauflage dieses Bestsellers "Nicht der ist gesund, der gut isst, sondern der, der gut verdaut!" Die Rezepte stammen aus uralter ayurvedischer Familientradition von Familie Sablok - sind einzigartig und wurden mit viel Liebe und Weisheit teilweise zum ersten Mal niedergeschrieben. Sehr ausführliche Beschreibung der Gewürzverwendung, nach dem Motto: weniger ist mehr! Dies ist ein besonders wichtiger Aspekt in der uralten, unverfälschten Ayurveda-Küche, da man hier viel verkehrt machen kann: es wäre nicht klug, im Sommer mit Mantel und im Winter nackt herumzulaufen. Die Gewürze werden nach ihren wärme- bzw. kälteerzeugenden Eigenschaften verwendet. Schließlich hilft es keinem bei einer Erkältung bsp. den Körper mit Minzetee zusätzlich zu kühlen bzw. im Sommer den Körper mit Mandeln zusätzlich zu erhitzen. Mit vielen Tipps und energiesparenden Hinweisen. Ein sehr schönes Buch, dass sich sehr gut zum Weiterschenken anbietet. Überraschen Sie jemanden! Machen Sie Ihren Lieben eine Freude - mit einem besonderes Geschenk!

ayurveda Kochbuch

2 von 5 Punkten
Ich habe mehrere Ayurveda Kochbücher zu Hause und hatte mich auf dieses hier sehr gefreut. Jedoch hatte ich mir aufgrund der guten Rezensionen mehr erwartet. Gut gefallen hat mir die Übersicht zu Beginn, mit der Darstellung der Hülsenfrüchtearten, die einem Anfänger in der ayurvedischen Küche eine gute Übersicht bietet, mit Titel der Hülsenfrucht und Bild dazu. Somit weiß man, wonach man im Asia Laden suchen sollte. Z.B. Urid Dal, Chana Dal etc.
Ebenfalls positiv aufgefallen sind mir die Gewürzbeschreibungen am Ende des Buches und die Wirkungen der jeweiligen Gewürze. Hilfreich ist auch die Darstellung der einzelnen Lebensmittel und der Vitamine, welche diese enthalten.
Nun zum Rezepteteil: Übersichtliche Darstellung ist postiv zu erwähnen. Im Vergleich z.B. zum Skibbe Kochbuch finde ich persönlich die Rezepte etwas eintönig, sehr viele Kartoffelrezepte und das BIO Tomatenmark scheint überall dazuzugehören. Einige Rezepte habe ich getestet, das war soweit ok. Den Rezepteteil finde ich insgesamt sehr enttäuschend und ich bin nicht sehr motiviert das alles nun auszuprobieren. Schade eigentlich. Vielleicht ist der zweite Teil des Buches ja besser? ich werde ihn wahrscheinlich nicht erstehen, da mich dieser hier nicht überzeugt hat.

Ayurveda - verständlich sogar für Senioren. Bekömmliche, gesunde und leckere Rezepte.

5 von 5 Punkten
Als über 70jährige habe ich schon einige Kochbücher gelesen, auch ayurvedische, aber diese waren mir zu kompliziert. Da muss man schon ein Profi sein, Therapeut oder Spezialist, damit man etwas davon versteht. Vor lauter Fachbegriffen war ich meistens verwirrt und voller Bedenken etwas falsch zu machen, dass ich es gleich gelassen habe! In diesem Buch jedoch wird Ayurveda so leicht und verständlich erklärt, dass sogar ein Laie und eine Hausfrau gut damit zurecht kommen!

An die Autoren ein herzliches Dankeschön für dieses einmalige und sehr vielfältige Kochuch (auch von Teil II). Es ist nicht nur der Inhalt, den ich positiv finde, sondern auch die Aufmachung. Das handliche Format und die verdeckte Spiralbindung, durch die das Buch an der Stelle offenbleibt wo das Rezept ist, machen das Nachkochen leicht und praktisch.
Die Rezepte mit den schönen Bilder sind sehr ansprechend und zeigen, wie das Gericht richtig gekocht aussehen sollte! Durch die einfache Beschreibung ist es mir sehr leicht gefallen, sogar die Chapatis (indische Fladenbrote ohne Hefe/Backpulver und ohne Backofen) zuzubereiten! Sie sind von meinem Frühstück gar nicht mehr wegzudenken! Den selbstgemachten Chai (indischer Schwarz- oder Grüntee) mögen meine Gäste auch so sehr, dass sie immer etwas länger bleiben und noch Nachschlag haben möchten.

Als Diabetikerin ist es mir nicht immer leicht, die richtige Essenszusammenstellung zu finden, doch dieses ayurvedische Essen bekommt mir sehr gut!
Vielen Dank nochmals für dieses Kochbuch - und machen Sie bitte weiter.

Ayurveda - endlich unkompliziert und einfach zu verstehen!

5 von 5 Punkten
Als begeisterte Hobbyköchin bin ich von den beiden Kochbüchern der Familie Sablok überzeugt.
Es ist nicht nur die Vielfalt, die sie bieten - so beginnen beide Bücher mit einem 'einleitenden' Teil, der sehr, sehr viele wertvolle Infos, Geschichten, Hintergründe uvm. enthält. Nein, es ist mehr. Beispielsweise sind mir persönlich besonders die Seiten über die ayurvedische Lebensweise, z.B. wie man den Morgen beginnt oder die vielen hilfreichen Tipps über das richtige Ess- und Trinkverhalten sehr hilfreich.
Für mich sind die beiden Bücher mehr als nur Kochbücher. Bisher hat mich noch keine Weisheit so sehr berührt wie diejenige, die ich in den Büchern finden durfte. Es ist die einfache Möglichkeit, dies praktisch in den Alltag umsetzen zu können, die mich so positiv stimmt. Ayurveda wird nicht kompliziert gemacht, sondern für jedermann greifbar. Man muss nicht studiert haben, um zu ahnen um was es gehen könnte; Familie Sablok zeigt, dass diese älteste Weisheit nicht für spezielle Menschen weitergegeben wurde - sondern dass jeder, der dies möchte - leben kann.

Ich entdecke immer noch Neues in dem Buch, dass ich jetzt schon seit über 2 Jahren zu Hause habe. Auch der Gewürzteil, der die wichtigsten Gewürze kurz darstellt, ist für mich sehr nützlich. Habe bisher kein Kochbuch gefunden, dass mir so gut gefallen hat, und das so vielfältig ist.

Die Rezepte sind sehr leicht nachzuvollziehen - und gelingen mir mit der Zeit immer besser. Der anfangs fremde Umgang mit den neuen Gewürzen wird schnell vertrauter und es ist erstaunlich, wie man mit 'wenig' so viel und lecker zubereiten kann!
Liebsten Dank für diesen Lebensschatz.

einfache, sehr leckere Rezepte

5 von 5 Punkten
Dieses kleine Büchlein ist ein absoluter Gewinn! Von Anfang bis Ende und immer wieder! Nach einer kurzen Einleitung, die mit einfachen Worten die Grundlagen des Ayurveda und die Einteilung in die Doshas beschreibt, finden Sie Abbildungen und Beschreibungen der wichtigsten Gewürze und Gemüsesorten. Die ayurvedische Küche ist eigentlich vegetarisch. Daher sind in diesem Buch auch alle Rezepte fleischlos und sehr lecker!
Wenn Sie den Rezeptteil aufschlagen, läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen und Sie möchten sofort anfangen zu kochen. Das können Sie auch, denn die meisten Gewürze und Gemüse bekommen Sie inzwischen in besseren Supermärkten, nur für einige Dinge müssen Sie einen Asiashop aufsuchen. Beim Kochen selbst werden sie eine wahre Freude erleben. Durch das frische Gemüse und die feinen Gewürze, riecht es in der Küche einfach lecker!Alle Gerichte sind sehr einfach nachzukochen und machen auch wenig Arbeit. Dazu kommt noch, dass jedes Gericht sehr preiswert ist und trotzdem etwas ganz besonderes bietet. Ich kann nur jedem raten, ayurvedisch zu kochen. Wenn Sie sich beruflich und/oder familiär sehr eingespannt fühlen, müde sind, Magenprobleme haben und sich einfach schlapp fühlen, werden Sie sich wundern, wie bekömmlich die ayurvedischen Gerichte sind und wie gut Sie sich nach deren Genuss fühlen. Auch Ihre Figur dankt es Ihnen!
Ich kann das Buch nur jedem empfehlen und danke der Familie Sebok und hoffe, dass sie bald weitere Bücher herausbringen.

Produktbeschreibung

Körper-Geist-Seele in Einklang bringen! Einfach gesagt, aber wie? Hier erfahren Sie, warum wir krank werden, wie man Krankheiten vorbeugt und welche Nahrung der Mensch für Körper, Geist und Seele benötigt, um den Alltag einfacher zu meistern. Leicht umsetzbare, energiesparende, gesunde Kochrezepte. Mit vielen Hinweisen für den Alltag und Weisheitssprüchen, die zum Nachdenken anregen.

Ayurveda - endlich unkompliziert und einfach zu verstehen!

5 von 5 Punkten
Als begeisterte Hobbyköchin bin ich von den beiden Kochbüchern der Familie Sablok überzeugt.
Es ist nicht nur die Vielfalt, die sie bieten - so beginnen beide Bücher mit einem 'einleitenden' Teil, der sehr, sehr viele wertvolle Infos, Geschichten, Hintergründe uvm. enthält. Nein, es ist mehr. Beispielsweise sind mir persönlich besonders die Seiten über die ayurvedische Lebensweise, z.B. wie man den Morgen beginnt oder die vielen hilfreichen Tipps über das richtige Ess- und Trinkverhalten sehr hilfreich.
Für mich sind die beiden Bücher mehr als nur Kochbücher. Bisher hat mich noch keine Weisheit so sehr berührt wie diejenige, die ich in den Büchern finden durfte. Es ist die einfache Möglichkeit, dies praktisch in den Alltag umsetzen zu können, die mich so positiv stimmt. Ayurveda wird nicht kompliziert gemacht, sondern für jedermann greifbar. Man muss nicht studiert haben, um zu ahnen um was es gehen könnte; Familie Sablok zeigt, dass diese älteste Weisheit nicht für spezielle Menschen weitergegeben wurde - sondern dass jeder, der dies möchte - leben kann.

Ich entdecke immer noch Neues in dem Buch, dass ich jetzt schon seit über 2 Jahren zu Hause habe. Auch der Gewürzteil, der die wichtigsten Gewürze kurz darstellt, ist für mich sehr nützlich. Habe bisher kein Kochbuch gefunden, dass mir so gut gefallen hat, und das so vielfältig ist.

Die Rezepte sind sehr leicht nachzuvollziehen - und gelingen mir mit der Zeit immer besser. Der anfangs fremde Umgang mit den neuen Gewürzen wird schnell vertrauter und es ist erstaunlich, wie man mit 'wenig' so viel und lecker zubereiten kann!
Liebsten Dank für diesen Lebensschatz.

Ayurveda - verständlich sogar für Senioren. Bekömmliche, gesunde und leckere Rezepte.

5 von 5 Punkten
Als über 70jährige habe ich schon einige Kochbücher gelesen, auch ayurvedische, aber diese waren mir zu kompliziert. Da muss man schon ein Profi sein, Therapeut oder Spezialist, damit man etwas davon versteht. Vor lauter Fachbegriffen war ich meistens verwirrt und voller Bedenken etwas falsch zu machen, dass ich es gleich gelassen habe! In diesem Buch jedoch wird Ayurveda so leicht und verständlich erklärt, dass sogar ein Laie und eine Hausfrau gut damit zurecht kommen!

An die Autoren ein herzliches Dankeschön für dieses einmalige und sehr vielfältige Kochuch (auch von Teil II). Es ist nicht nur der Inhalt, den ich positiv finde, sondern auch die Aufmachung. Das handliche Format und die verdeckte Spiralbindung, durch die das Buch an der Stelle offenbleibt wo das Rezept ist, machen das Nachkochen leicht und praktisch.
Die Rezepte mit den schönen Bilder sind sehr ansprechend und zeigen, wie das Gericht richtig gekocht aussehen sollte! Durch die einfache Beschreibung ist es mir sehr leicht gefallen, sogar die Chapatis (indische Fladenbrote ohne Hefe/Backpulver und ohne Backofen) zuzubereiten! Sie sind von meinem Frühstück gar nicht mehr wegzudenken! Den selbstgemachten Chai (indischer Schwarz- oder Grüntee) mögen meine Gäste auch so sehr, dass sie immer etwas länger bleiben und noch Nachschlag haben möchten.

Als Diabetikerin ist es mir nicht immer leicht, die richtige Essenszusammenstellung zu finden, doch dieses ayurvedische Essen bekommt mir sehr gut! Vielen Dank nochmals für dieses Kochbuch - und machen Sie bitte weiter.

Bewusster und glücklicher Leben mit Ayurveda. Ein "Muss".

5 von 5 Punkten
Das Warten hat sich gelohnt, endlich ist die Fortsetzung da! In diesem Buch wird Ayurveda als Lebensphilosophie und Ernährungswissenschaft dem Leser auf eine vertraute und liebevolle Art und Weise näher gebracht. Das Wichtigste für den Alltag wird verständlich und leicht umsetzbar erläutert - für alle die sich gesund ernähren möchten, für alle die ihr Leben bewusster und glücklicher gestalten möchten!

Familie Sablok, der Autor dieses Bestsellers, erreicht mit ihren Worten die Seele, das macht dieses Kunstwerk für uns so kostbar.

Die Rezepte sind köstlich, günstig und schnell zubereitet.

Ich wusste gar nicht, dass es so viele verschiedene Arten gibt, um Kartoffeln zuzubereiten: Erbsenkartoffeln, Möhrenkartoffeln...! Köstlich! Um nur einige Möglichkeiten aus dem Kochbuch zu erwähnen. Wir haben auch keine Probleme mehr damit, dass die Kinder kein Gemüse essen wollen. Sie lieben diese Speisen aus dem Kochbuch!
Auch das Reiskochen ist auf einmal kinderleicht. Früher ist es mir nicht gelungen, den Reis richtig zu kochen, mal zu matschig, mal noch roh. Dank dem Rezept ist es nun mühelos und Reis kann auf einfachste Weise super lecker zubereitet werden. Zusätzlich sind sogar energiesparende Hinweise erwähnt, die auch unsere Umwelt schonen. Das ist wunderbar!

Durch die sorgsam ausgewählten und im Buch enthaltenen Weisheiten, die zum Nachdenken anregen, geht beim Lesen auch das Herz auf.

Sehr empfehlenswert!

Mit einem großen Teil der Erlöse aus Bücher und Kochseminaren werden Projekte gegen Kinderarbeit in Indien unterstützt. Viel Erfolg weiterhin und

herzlichen Dank für dieses Geschenk an uns alle!

Ayurveda- ursprünglich und alltagstauglich

5 von 5 Punkten
Mit den ayurvedischen Kochbüchern der Familie Sablok gelingt es, das Wesen der Ayurvedischen Küche zu begreifen! Ohne europäisierende Verfälschungen, ohne die Aufnahme von Fleisch und Fisch, dabei einfach in der Zubereitung -und für jedes Dosha und jeden Bedarf sind geeignete Rezepte dabei, die der ganzen Familie schmecken.
Sehr gut!! Ausgesprochen empfehlenswert!

Produktbeschreibung

"Nicht der ist gesund, der gut isst, sondern der, der gut verdaut.... ... die Verdauung ist von unserem seelischen Zustand und von unserer Denkweise abhängig: ist z.B. die Psyche angeschlagen, fehlt auch oft der Appetit. Unsere Seele nährt sich von Gebeten und Freude, während sich unser Körper vom Essen ernährt. Wird einem dieser beiden Bereiche nicht ausreichend Beachtung geschenkt, wird der Körper krank. (...)" Familie Sablok bietet mit dieser Rezeptbroschüre nicht nur einmalige, uralte ayurvedische Gerichte (für Einsteiger und Fortgeschrittene), sondern hilft mit dem Erlös indischen Waisenkindern. Mit wertvollen Hintergrundinformationen und zahlreichen Tipps und Tricks zeigen sie, dass ayurvedische Küche keine komplizierte Sache ist - und dass jeder diese Kochweise erlernen kann!

Ayurvedisch Kochen für jedermann - leicht, lecker und vor allem gesund.

5 von 5 Punkten
Diese kleine super handliche Broschüre bringt Ayurveda in seiner Urform - rein und authentisch dem Leser nahe. Sehr gut leserlich, leicht verständlich, nachvollziehbar und vor allem: nachkochbar. Das erste mal, das wir die Rezepte eins zu eins übernehmen können. Die ganze Familie ist begeistert von den Gerichten. Und was uns noch viel mehr fasziniert, dass sind die tollen praktischen Tipps und all die Hinweise für eine gesunde, nahrhafte Ernährung, die Körper und Geist gut tun. Wir haben eine wirklich wertvolle Kochbroschüre erhalten und mit dem Geld werden in Indien Waisenkindern und Bedürftigen geholfen! Wir freuen uns auf diesem Weg den Verein SHREE OM BABA JI unterstützen zu dürfen!

Produktbeschreibung

Einführung in die ayurvedische Gewürzküche. Wirkung der wichtigsten indisch-ayurvedischen Gewürze auf die Gesundheit. Beschreibung der Gewürze mit Bild und Text. Wertvolle, praktische Hilfe und Nachschlagewerk im DIN-A-5-Format. Der Erlös wird direkt in Hilfsprojekte in Nordindien eingesetzt. Dort bietet unser mildtätiger Verein diverse Hilfe-zur-Selbsthilfe-Aktionen an, um die Notlage der bedürftigen Kinder und Waisenkinder , aber auch der Unberührbaren, Kastenlosen positiv zu beeinflussen. Rezepte finden Sie in unserem Ayurvedischen Kochbuch "Nicht der ist gesund, der gut isst - sondern der, der gut verdaut".

Ayurveda für den Alltag

5 von 5 Punkten
Endlich eine Broschüre, die Ayurveda nicht als Studienfach behandelt, sondern verständlich für jedermann die wichtigsten Grundlagen und Grundgewürze vorstellt und erklärt. Gewürze sind nicht nur zum würzen da, sondern können auch heilen! Man spürt beim Lesen, mit wie viel Liebe und Herz dieses Heft zusammengestellt wurde. Es ist schön, dass man durch den Kauf auch noch einen kleinen Verein unterstützen darf, der sich für Menschen engagiert, die es nicht so gut haben wie wir. Vielen Dank für dieses wunderbare handliche Heft!

Endlich richtige, einfache und gesunde Ayurveda-Rezepte!!! Geeignet für alles Doshas!

5 von 5 Punkten
Alle Ayurveda-Bücher mit Rezepten haben wir nun ausrangiert! Dieses kleine Rezeptbuch ist einmalig und hat unserer Familie schon sehr viel Gutes getan! Die Rezepte stammen aus uraltem Familienschatz einer ayurvedischen Familie und sind zum ersten Mal veröffentlicht worden. Vergessen Sie alles, was Sie bisher über kompliziertes Dosha-Kochen gehört haben! Mit diesen einfachen und sehr schmackhaften Gerichten können Sie die gesamte Familie bekochen!

Die Rezept- und Gewürzbroschüre sind mit sehr viel Herz geschrieben worden, das merkt man nicht nur beim Kochen!

Sehr empfehlenswert sind auch die Kochkurse, die die Familie Sablok anbietet. Wer einmal mir richtiger Ayurveda anfängt - kann es nicht mehr lassen!! Es beschränkt sich nicht nur aufs Kochen - sondern wird zu einer Lebenseinstellung...

Vielen Dank für das beste Ayurveda-Büchlein!! Möge es noch viele begeistern!

Ayurveda originalgetreu

5 von 5 Punkten
Die ayurvedische Gewürzbroschüre erfreut bei Ansicht nicht allein durch die liebevolle und gut überschaubare Gestaltung, sondern empfanden wir als besonders wertvoll die Verbindung aus Erklärung der Gewürze mit den wichtigen Tipps aus der Heilkunde. Authentisches Meisterwerk über Ayurveda und im A5-Format äußerst handlich. Sehr empfehlenswert. Ideal auch als Präsent.