Ayurveda erleben

Produktbeschreibung

Feinschmecker Rezepte - 16 Karten

Schön, sehr gut, sehr teuer

4 von 5 Punkten
Der Preis schreckt ab, allerdings bekommt man auch etwas dafür geboten: Einen sehr ausführlichen Warenkundeteil, in dem so ziemlich jedes Gewürz und essbares Kraut detailliert beschrieben wird. Eine sehr gute Aufmachung mit vielen schönen Fotos zu Rezepten, Kräutern und Gewürzen.

Das Buch wird in einem dicken Schuber geliefert und sieht im Regal recht edel aus. Die Rezepte sind sehr anspruchsvoll und nicht unbedingt zum Einstieg oder für die 20 Minuten Küche geeignet. Jedes Gericht erfordert Zeit und viele Zutaten, die teilweise gar nicht mal so leicht zu bekommen sind, wenn man nicht in einer Großstadt lebt. Für einfache und schnelle Rezepte gibt es ja aber genug Alternativen und wer 70 Steine für ein Kochbuch ausgibt, erwartet vermutlich keine Spaghetti Bolognese Rezepte.

Kurz zusammengefasst: Gute, sehr schicke Aufmachung, informative Warenkunde und Rezepte die auch tatsächlich die vorgestellten Gewürze und Kräuter nutzen und zu außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen führen. Was diskussionswürdig bleibt, ist der Preis. Ich habe es geschenkt bekommen und bin mir nicht sicher, ob ich es mir selbst zugelegt hätte. Eigentlich ist meine Schmerzgrenze bei 50 Euro erreicht, denn auch weit unter diesem Kurs gibt es sehr viele Bücher mit guter Aufmachung und tollen Rezepten und ein umfangreiches Gewürzlexikon kann man schon unter 10 Euro bekommen (schaut in meine weiteren Rezensionen). Wie gesagt, das Buch bietet schon etwas für sein Geld und so bleibt jedem selbst überlassen, ob er diese Investition tätigen möchte. Inhalt fünf Sterne, wegen des Preises gibt nur vier.

Etwas für gehobene Ansprüche

5 von 5 Punkten
Wieder ein - aus meiner Sicht - gelungenes Buch der "Edition Teubner".
Der Warenkunde-Teil ist sehr umfangreich und detailliert; die Rezepte - wie üblich - kaum für die "schnelle Küche" geeignet, dabei jedoch raffiniert.
Die gewohnt hochwertige Ausstattung machen das Buch zu einem Gewinn für den ambitionierten Hobbykoch.

Phantastisch

5 von 5 Punkten
Das Buch ist sehr anspruchsvoll und vielseitig. Schöne Rezepte, eindrucksvolle Bilder und umfangreiche Erklärungen zu den jeweiligen Kräutern. Rundum gelungen und trotz des hohen Preises sehr zu empfehlen.

Erinnerung an das Schleswig Holstein Gourmet Festival

5 von 5 Punkten
Gestern Abend war ich zum Schleswig Holstein Gourmet Festival, Gastkoch war Herr Peter Scharff. Ich durfte einen unglaublichen Abend genießen, das Menü war hervorragend. Herr Scharff sagt: Kräuter sind für mich kein Trend, sondern die Seele meiner täglichen Arbeit. Somit gab es gar keine Überlegung für mich, als ich dieses ausgesprochen schöne Buch sah. Dann wurde es in sehr netter Weise von Herrn Scharff für mich signiert. Ich werde sicher viel neues über Kräuter erfahren und freue mich schon darauf dieses Buch zu lesen und natürlich dann meinen eigenen Gourmetclub mit einem hervorragenden Menü zu überraschen. Ein kostbares Buch, das sein Geld wert ist!

Sehr gut

5 von 5 Punkten
Das Buch ist nicht nur wunderschön anzusehen, die Rezepte funktionieren auch. Ich habe bisher einige Gerichte ausprobiert und bin wirklich begeistert. Auch das Kapitel "Warenkunde" mit ausführlichen Beschreibungen der einzelnen Gewürze ist sehr interessant und lesenswert.

katzenspracche

5 von 5 Punkten
Das Buch war sehr gut beschrieben. Ich habe viele Anregungen erhalten. Es war nicht zu lang

Schön verdeutlicht...!

5 von 5 Punkten
Ein ausgesprochen gut geschriebenes Buch. Man versteht deutlich, wie etwas gemeint ist und die Ratschläge sind sogar absolut gut in die Tat umzusetzen! Jeder Zeit wieder..habe schon einen zweiten Ratgeber bestellt.

Der Katzenratgeber für Katzenliebhaber

5 von 5 Punkten
Endlich auch bisher nur vermutetes klar und deutlich erklärt, seit dem Lesen dieses Buches ein noch besseres Verständnis für unsere nicht mehr weg zu denkenden beiden Tiger = klare Kaufempfehlung für Leute die noch besser über ihre Lieblinge Bescheid Wissen möchten = Kaufempfehlung = 5 Sterne!!!

leider nichts neues

2 von 5 Punkten
ich habe mir die GU-ratgeber "katzensprache" und "meine katze macht, was sie will" gleichzeitig zugelegt, weil ich mit GU bislang gute erfahrungen gemacht habe. das trifft hier leider nicht zu!
in beiden büchern steht bis auf kleine abweichungen so ziemlich dasselbe (gleiche autorin, trotzdem nicht in ordnung!), und neu ist das alles auch nicht.

wie immer sind die ratgeber schön gestaltet, aber mal ehrlich: wenn ich schöne fotos sehen möchte, kaufe ich mir einen bildband.

ich hatte mir von beiden büchern wesentlich mehr versprochen (zum beispiel unterschiedliche inhalte ...) und ärgere mich noch heute, dass ich sie nicht zurück geschickt habe.

fazit: jeder, der schon ein buch über den umgang mit bzw. das verhalten von katzen hat, sollte dieses lesen. wer noch keines hat, kann gern auf eines der o. g. bücher zurück greifen. die erleuchtung sollte man allerdings nicht erwarten. schade drum.

Süß aber ziemlich nutzlos...

2 von 5 Punkten
Japp, es sind wirklich ZUCKERsüße Katzenbilder in diesem Büchlein, aber faktisch hat es mehr nicht wirklich zu bieten... Ich habe es gelesen und mich die ganze Zeit ungeduldig gefragt, wann denn mal was Nützliches kommt...Ich habe dieses Buch schließlich gekauft, um mir wenigstens EINIGE Male weniger zu denken "Untertitel bitte", wenn ich von meinen beiden Lieben "angeplappert" werde...dies wurde leider nicht erfüllt... Lediglich die Standarddinge, die aber jeder, der bis 3 zählen kann, versteht, sind aufgeführt - mal im Ernst, wenn ich beim Essen sitze und die Katze kommt zu mir, starrt & maunzt ist mir schon klar, das sie was abhaben möchte... Wenn sie mich vorm leeren Napf anmaunzt ist mir ebenfalls klar was sie will... Gleiches gilt für Spielzeug anschleppen (na was mag DAS wohl heißen) oder meckernd vor einer verschlossenen Tür sitzen...Wer dafür dieses Buch braucht, hat mit seinem Tiger offensichtlich ein anderes Problem...

Interessant war lediglich die Duftpassage, da habe ich schon ein bisschen was mitgenommen - aber mehr als für 2 Sterne reicht das insgesamt beim besten Willen nicht...

Ich suche also weiter nach "Untertiteln"...

Nostalgischer Charme

5 von 5 Punkten
Dieses Buch was DAS Backbuch meiner Mutter in den 80er Jahren, Lieferant für zahlreiche Sonntagskuchen und Schau- und Kampfplatz meiner ersten backtechnischen Gehversuche. Schon deshalb darf es in meinem Haushalt nicht fehlen - über Auflagen und in den Neuauflagen fehlende Rezepte will ich hier nicht diskutieren (ich habe es nicht geprüft).

Das Buch ist für jeden Haushalt, in dem gebacken wird, eine Bereicherung.

1. Zu jedem Gebäck gibt es ein Bild.
2. Nach meiner Erfahrung gelingen die Rezepte, allerdings gestaltet sich die Umsetzung manchmal um einiges schwieriger als das die Anleitung glauben lässt. Vor allem bei Plätzchen und Brötchen sieht das Ergebnis dem Foto nicht immer ähnlich.
3. Nährwertangaben sind vorhanden, beschränken sich aber auf Kalorien und Joule.
4. Manche Rezepte sind Klassiker, andere verströmen den nostalgischen Charme der End-70er und beginnenden 80er.
5. Exotische Zutaten und "neumodische" Zubereitungsarten (Haferflocken und Müsli im Teig beispielsweise oder Mango-Litschi-Kaktusfeigen-etc.) sucht man vergebens: die Tendenz ist gut- bis großbürgerlich mit einem starken Hauch Konservativismus.
6. Allerdings ist das Buch kein Grundbackbuch im klassischen Sinne. Die Rezepte sind nicht nach Teigarten sortiert (anders als beispielsweise im Backteil von "ich helf dir kochen")

Backvergnügen wie eine Kindheit in den 80ern

5 von 5 Punkten
Meine Mutter hat immer mit ihrem, mittlerweile ganz zerfleddertem, Backvergnügen wie noch nie gebacken. Ergo habe auch ich meine ersten Versuche damit gestartet. Als ich zuhause auszog wollte meine Mutter es nicht rausrücken, daher war die Freude groß als ich "mein" Kindheitsbackbuch mit dieser unglaubliche Foodstylingatmosphäre der 70er/80er im Buchladen sah.

Kurzum: Ein grundsolides Backbuch mit einer Vielzahl an Rezepten für sämtliche Gelegenheiten (Feine Torten, Weihnachten, Ostern, herzhaftes Gebäck, etc.) und vor allem - daher gut für Anfänger - mit idiotensicheren Rezepten. Zum einen werden die Grundlagen ausreichend erläutert, zum anderen gelingt wirklich jedes Rezept, wenn man sich strikt (!) an die Anweisungen hält. Das finde ich sehr wichtig, zumal ich nach einigen Investitionen in chicere Koch-/ Backbücher des öfteren erfahren mußte, daß die Rezepte dort nicht immer gelingsicher sind (z.B. wegen, leider erst im Nachhinein erkannter, Übersetzungsfehler aus dem Französischen).

Empfehlung für alle, die gerne backen und sich über ein wenig Retroatmosphäre freuen. Für das ganz große Tennis sollte man jedoch noch andere Bücher in peto haben.

entspricht meinen Vorstellungen

5 von 5 Punkten
Ich kannte das Buch schon vorher von meinen Nachbarn und wollte es nicht immer ausleihen müssen... von daher keine Überraschungen.

Seiten fehlen

2 von 5 Punkten
Ich hatte mir das Buch vorher im Laden angesehrn und das Exemplar hatte einge Seiten mehr als das Bestellte. Es fehlen vorallem viele der herzhaften Rezepte deren Umfang dadurch doch sehr mager ausfällt.

Backvergnügen wie noch nie

4 von 5 Punkten
sehr vielseitiges, internationales Nachmachbackbuch.
Oft bereits vergessene Kuchen und deren Zubereitung enthalten.
Schnelle Suche über das thematisch geordnete Register. Rezepte sind auch "saisonal" zusammengefaßt.
Gute und hilfreiche Tipps am Rande.
Anleitungen gut verständlich und nachmachbar; kein "Hexenwerk".
Gelungene Illustrationen.
Wertvolles Grundwerk für's Backen, mit Erklärung der verschiedenen Teigarten
Da kriegt man schon beim Durchblättern Lust auf Backen und Naschen, nicht nur auf "Süßes".

Immer wieder gut

4 von 5 Punkten
Wer das Uschi-Prinzip und die Uschi AG gelesen hat, wird in diesem Buch auf wenig neues stossen.
Trotzdem macht es sehr viel Spaß und ist eine angenehme "Auffrischung" zwischendurch. Auf jeden Fall sehr zu empfehlen.

Durch den Gemüsegarten

4 von 5 Punkten
Inhaltlich besteht das Buch (wie aus dem Index erkennbar) aus mehreren Kapiteln zu unterschiedlichen Themen des alltäglichen Lebens einer Frau. Dazu gehören Arbeit, Familie, die Suche nach Mr. Right, Networking, Auftreten usw.
Die Kapitel sind, da das Werk nicht extrem umfangreich ist, kurz gehalten und auf das Wesentliche beschränkt. Darunter finden sich viele gute Ratschläge und Tipps, wenngleich sicherlich vieles nicht angesprochen wird.
Wer andere Ratgeber dieser Art kennt und gelesen hat, wird möglicherweise das Buch zu wenig umfangreich finden. Andererseits ermöglicht es die geringe Seitendichte, das Buch zwischendurch zur Hand zu nehmen und neuerlich durchzulesen.
Die optische Aufmachung ist sehr ansprechend.
Die Tipps sind teilweise die perönliche Meinung der Autorin - muß man mögen. Viele davon enthalten einiges an Lebenserfahrung.

Fazit: Schön gestalteter Alltagsratgeber zum immer-wieder-mal-lesen und durchblättern mit einfachen Tipps zur sofortigen Umsetzung.

Nicht überzeugend

1 von 5 Punkten
Das Buch ist in 9 Kapitel unterteilt, die u.a. vom "gelungenen Auftritt", über "Klassefrau trifft Traumprinz", "Top im Job", "Freizeit ist Freu-Zeit" oder "Gesund und munter" so ziemlich alle Lebensbereiche abdecken und möchte aus der "normalen" Frau einen Alltagsprofi und eine Weekenddiva machen. Gut gedacht, schlecht gemacht. Eigentlich hatte ich mir ein kurzweiliges Lesevergnügen erhoffte und vielleicht ein paar raffiniert-freche Tipps, mit denen sich der Alltag noch ein bisschen würzen lässt - ein bisschen Diva schadet ja nie. Aber leider war dem überhauzpt nicht so.

Pro: Eigentlich (!) 5 Sterne für das gelungene Layout vom GU Verlag, der wie immer mit tollen Illustrationen punktet. Zudem ist das Buch schön übersichtlich gegliedert und würde sich immer mal wieder zum Quer- und Zwischenlesen anbieten, so man das möchte.

Contra: Vier Sterne Abzug gibt's von mir für den Inhalt des Buches. Eine Frauenzeitschrift hat mehr Tiefgang. Die Tipps sind arg oberflächlich. "Seien Sie pünktlich", "Geben Sie sich nicht mit der Hälfte zufrieden", Verabreden Sie sich zum Mittagessen", "Seien Sie mal wieder albern" oder "Täuschen Sie keinen Orgasmus vor" - da hätte ich schon ein wenig mehr erwartet. Noch ärgerlicher finde ich es fast, dass die Banalitäten nicht mal spritzig oder witzig formuliert sind und die Autorin bisweilen sehr belehrend daher kommt. So hält sich das Lesevergnügen in Grenzen.

Richtig ägerlich wird's für mich, als die Autorin dem Leser relativ dogmatisch ihre Meinung aufdrücken möchte und zudem offensichtlich nicht dazu in der Lage ist, sich in andere Lebenssituationen hineinzuversetzen. Für Frauen, die eine mehrköpfige Familie managen und/oder zudem aufs liebe Geld achten müssen, sind einige Tipps schlichtweg nicht praktikabel. (Stichwort: "Sich maßgeschneiderte Kleidung kaufen") Auch bei der Ernährung lässt die Autorin keine Gnade walten: Es muss Bio sein. Bio - und was, wenn es sich nicht um einen Ein- oder Zwei-Personen-Haushalt handelt und Bio in großen Mengen einfach zu teuer ist? Dieses Argument lässt Frau Rensch-Bergner nicht gelten. Sie rechnet vor, dass der schnelle Snack im Vorbeigehen oder der im Übermaß konsumierte Fastfood-Kram insgesamt viel teuer ist, als Bio-Nahrung. Wie schön. Demnach teilt sich die Menschheit also in zwei Lager und konsumiert entweder Bio oder Bic-Mac, dazwischen gibt's nichts. Schubladendenken par excellence.

Mein Fazit: Auch ich gönne mir gerne mal was und erliege regelmäßig dem Ruf diverser Schuhläden oder Kosmetikshops. Aber irgendwie scheint mir, dass eine Frau, die all diese "cleveren Tipps" beherzigt, keine Diva wird. Sondern eher eine sehr konsumorientierte Zicke. Einige nette Tipps - von denen einige sogar brauchbar sind - in einem niedlich illustrierten Buch. Kann man gut an einem Abend überfliegen, ohne sich groß anstrengen zu müssen.

Mein Geheimtipp: Ein wunderbares Buch mit 5 Sterne-Faktor (allerdings auch mit leichtem Esoterik-Touch), das die Diva (oder Aphrodite) weckt, ist "Happy Birthday, Aphrodite" von Sabine Korte. Ein ganz unaufdringlich geschriebenes und "leises" Buch. Kann nicht zwischen Tür und Angel konsumiert werden, entfaltet seine Wirkung aber langsam und stetig - auch ohne maßgeschneiderte Kleidung, Konsumterror und sonstige Zickenallüren.

Hilfreiche Tipps für alle Lebenslagen!

5 von 5 Punkten
Meike Rensch-Bergner hat ein neues Buch geschrieben, dass zunächst mal nichts mit Ihrem Erfolgstitel "Das Uschi-Prinzip" zu tun hat - und doch spürt man beim Lesen immer noch diese "Leichtigkeit" und den Spaß am Leben. Dieser "Frauenratgeber" enthält Tipps und sinnvolle Wahrheiten für alle Lebenslagen, immer direkt und humorvoll und trotzdem zur Nachahmung empfohlen - ein super Geschenk für die beste Freundin - und vorher einfach mal selber lesen...

Einfach großartig!

5 von 5 Punkten
Eigentlich bin ich als Mann nicht Zielgruppe für das Buch und ich habe es einfach nur zufällig in die Hand genommen, weil eine gute Freundin es geschenkt bekommen hat. Aber gleich nach den ersten Seiten war es um mich geschehen. Ich musste es zuende lesen. Meike Rensch-Bergner schreibt so ermunternd, so frisch, dass man schnell vergisst dass man eigentlich einen Ratgeber in der Hand hat. Die vielen wertvollen Tipps nimmt man ganz nebenbei mit. Und gerade weil die Lektüre so unterhaltsam ist, vergisst man sie auch nicht so schnell. Die Optik des Buchs ist nebenbei bemerkt eine Klasse für sich. Ein perfektes Geschenk!